蛋白肉機，電熱自熟牛排豆皮機是在 設備的基礎上研製的植物蛋白加工設備，該設備以冷搾豆粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、擠壓，將大豆蛋白打開成鏈狀並重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的狀態和口感，廣氾用於各類行業。有以下特點：1、大豆蛋白經電加熱螺杆擠壓膨化，其蛋白質分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值顯著增加；3、膨化時，由於出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味並降低大豆蛋白質食用后的產氣性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品乾淨，不油膩；5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產品，市場需求量大。天陽植物蛋白肉機採用數顯溫控裝置，自動加溫，通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質受熱變性擠出成型，性能穩定產品熟化好，產量高。天陽豆皮機TYN-A型時產60-80公斤，適配動力2.2KW，價格4260元，帶自動下料器5260元，雞翅杠1600元/套。另可根據自己情況配備拌面機1280元，自動下料器2580元，切絲機2980元。天陽機械吳奇QQ956345313TEL13181307932
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